Omega-3-Fettsäuren | DHA & EPA
Was ist Omega-3?
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren kann der Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen. Das heißt, sie müssen über die Nahrung zugeführt werden. Da Omega-3-Fettsäuren lebensnotwendig für uns sind, nennt man sie auch essenzielle Fettsäuren. Sie gehören zu den „guten“ Fetten.
Es gibt verschiedene Arten von Omega-3-Fettsäuren. Sie unterscheiden sich vor allem anhand ihrer chemischen Struktur und der natürlichen Quelle, der sie entspringen.
Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren gehören:
- Eicosapentaensäure (EPA)
- Docosahexaensäure (DHA)
- Alpha-Linolensäure (ALA)
Wozu braucht der Körper Omega-3-Fettsäuren?
Unser Körper braucht die ungesättigten Fettsäuren unter anderem für die Durchlässigkeit und Flexibilität der Zellmembranen. Auch das Gehirn besteht zu großen Teilen aus Fett.
Die mehrfach ungesättigte Docosahexaensäure (DHA) trägt zur Erhaltung der normalen Gehirnfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein. Außerdem tragen DHA und EPA zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. Auch hier stellt sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg ein.
Omega-3 in Concentrix® – EPAX®-Fischöl
Wie viel EPAX®-Öl und wie viel Omega-3 ist in Concentrix® enthalten?
- 2 Kapseln enthalten 624 mg Fischöl
- 4 Kapseln enthalten 1248 mg Fischöl
- Pro 100 g sind 41,18 g Fischöl enthalten
- 2 Kapseln enthalten 268 mg DHA***
- 4 Kapseln enthalten 536 mg DHA***
- Pro 100 g sind 17,69 g DHA enthalten
- 2 Kapseln enthalten 56 mg EPA****
- 4 Kapseln enthalten 112 mg EPA****
- Pro 100 g sind 3,7 g EPA enthalten
*** DHA Docosahexaensäure (Omega-3-Fettsäure)
**** EPA Eicosapentaensäure (Omega-3-Fettsäure)
Was passiert, wenn man zu wenig Omega-3 zu sich nimmt?
Eigentlich sorgt unsere Nahrung für ein automatisches Gleichgewicht zwischen den beiden Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Jedoch haben unsere veränderten Ernährungsgewohnheiten seit den 60er Jahren das Omega-6/3-Verhältnis stark aus dem Gleichgewicht gebracht. Durch Fast-Food, Masttierhaltung, stark verarbeitete Lebensmittel usw.
Das Ungleichgewicht beträgt heute in der durchschnittlichen Bevölkerung ca. 15:1. Das bedeutet, dass wir 15-mal mehr Omega-6 zu uns nehmen, als Omega-3. Jugendliche unter 25 Jahre verzeichnen im Durchschnitt sogar einen Wert von 25:1.
Es lässt sich leider schwer feststellen, ob man zu wenig Omega-3 zu sich nimmt. Die Symptome können sehr unterschiedlich sein und treten nicht zwingend gleichzeitig auf. Ein Bluttest beim Hausarzt verschafft Klarheit.
Welche Lebensmittel sind natürlicherweise reich an Omega-3?
Alpha-Linolensäure (ALA) g pro 100 g
- Chia Samen 19,0 g
- Walnüsse 7,50 g
- Walnussöl 12,90 g
- Leinsamen 16,70 g
- Leinöl 54 g
Eicosapentaensäure (EPA) g pro 100 g
- Rotbarsch 0,50 g
- Makrele 1,00 g
- Lachs 1,20 g
- Hering 2,30 g
- Spirulina- & Chlorella-Algen und Schizochytrium-Alge
- Heilbutt 0,40 g
- Lachs 1,90 g
- Sprotte 1.90 g
- Thunfisch 2,10 g
- Spirulina- & Chlorella-Algen und Schizochytrium-Alge
Ernährungssempfehlung
Für ein ausgeglichenes Omega-6/3-Verhältnis werden 2.000 mg Omega-3 pro Tag empfohlen.
Studien & Artikel über Omega 3
Weitere Inhaltsstoffe
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